Uhh dametur!

I morgen sker det så; den hveranden årlige dametur! Jeps, 14 Berliner-babes er klar til at indtage byen.
Jeg har denne gang helt bevidst valgt ikke at have en planlagt tur inden ankomsten. Udover at den ene dag er afsat til powershoping (man skal faktisk ikke købe noget...) så står den på fri tid i Berlin. Ikke noget med børn der skal hentes/bespises/puttes/ ryddes op efter, kun tage stilling til om jeg nu er sulten eller ikke.... Det bliver skønt at for fire dage at kunne bare være mig. Sammen med 13 andre skønne damer. Det bliver uden tvivl en være hønsegård og oh ve, dem, der kommer til at sidde i samme togsæt som os!
Men jeg glæder mig, og glæder mig til at bage nogle lækre cupcakes til at hygge lidt med på vej derned!

Svære valg...

Livet er fuld at svære valg...Det er vist ikke hverken noget nyt eller hemmeligt. Men når det kommer til at bestemme sig til hvilke kager der skal produceres til en fødselsdag, så går det da helt galt. Jeg vil det hele, og jeg er desværre bange for at gæsterne ikke kan spise så meget kage!..
Men efter svære overvejelser så bliver det en chockolade kage, med et lag af hindbær mousse, overtrukket med hjemmelavet fondant. Jeg har fundet en en skøn kagebog, hvor blandt andet opskriften på lav selv fondant er. Jeg er ikke super glad for smagen i den købte sugarpaste, og det tager ligesom lidt af det sjove ved at lave kager, man ikke selv kan lide:-)
Nå, men af hensyn til gæsten, der ikke tåler mælkeprodukter, så laver jeg lige nogle red velvet muffins, enkelte uden og resten med cream cheese frosting.
Hvis nogen rent faktisk læse dette, lægger jeg gerne opskrifterne ind på bloggen....

Velkommen tilbage

Tja, så gik sommeren. Og man skulle tro at man med tre mdr sommerferie så ville der være rigeligt med til at passe en blog.....Nej! Jeg har holdt ferie! Og forresten har apperatet været i udu.
Nå, efteråret og sidste semester er kommet helt tæt på. Dermed er computeren fundet frem og det er min intension at være lidt bedre til at fylde på....

Nu må jeg vist også passe det der studie lidt, der skal læses skal der.
Men....uhh jeg vil også gerne lige bage lidt fine kager og nogle boller og lige rydde op inden bedsternes indtog i eftermiddag. Gad vide hvor man kan opdrive flere timer i døgnet....

God dag til dig,
Frk. Petersen